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Author:イコ

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怖い食物連鎖

09年/10月/08日 | 15:48 |

魚の場合「微生物」を「小魚」が食べ、それを「中魚」が食べ、またそれを「大魚」が食べます。この自然の流れを「食物連鎖」と言います。魚に限らず自然界ではこのような食物連鎖による生物凝縮が行われています。食物連鎖により数千倍に濃縮される場合もあります。特に高等動物は蓄積量が多く、海の生物では、イルカ、アザラシ、クジラなどの体内に多くの化学物質が検出されています。近年、ようやく騒がれてきた「ダイオキシン」の場合、90%以上は食物から人体に入ると考えられています。また、水道水の水源となる河川や地下水の化学物質汚染も悪化の一途を辿っています。


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